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パプアニューギニア　ボカ農園　ウォッシュト　中深煎り　150g

¥1,100 税込

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こちらのイースタンハイランド州のアイユラ地区はドイツの使節団がタンザニアとジャマイカからコーヒーの木が持ち込まれ、パプアニューギニアのコーヒー発祥の地と言われております。

ジャマイカと言えば、ブルーマウンテン
タンザニアはキリマンジャロ

泣く子も黙る高級豆ですが、以前出していたシグリAAもこのブルーマウンテンにルーツを持ちます。
こちらのボカ農園の豆も同じく、高級豆特有の艶っぽい風味を存分に味わうことができる逸品

BUDGIE COFFEEの商品で例えるならタンザニアのキリマンジャロの力強い感じにシグリのクリーミーさが重なったようなイメージです。

ホワイトデーのWSBでは、エッセンス程度に加えましたが、最近は比較的ライトな味わいが続きましたので、久しぶりのヘヴィネスな味わいをお愉しみください。

国パプアニューギニア
標高 1700-1850m
エリアイースタン・ハイランド州アイユラ地区カイナンツ
品種アルーシャ、ティピカ、ブルボン、ムンドノーヴォ
農園名ボカ農園／バロイダ・ミル
生産処理ウォッシュド
包装/重量 30KGエコタクト

生産者ニコル・コルブラン