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ブラジル　ドルチェショコラーダ　中深煎り　150g

¥950 税込

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その名の通り、ショコラ感にこだわって作られた豆です。飲んだ瞬間から喉元を通過するまでに口の中いっぱいに広がるチョコレート感に多くのファンが魅了されているこちらのドルチェショコラーダですが、BUDGIE COFFEEでは年末年始特別パックでもご提供させて頂きました。
寒い季節になると飲みたくなる逸品
焙煎具合は中深煎りと表記していますが、限りなく深煎りに近いです。
ただ、こちらのドルチェショコラーダは深煎りにしても美味しいんです。
ビターチョコ感が全面に出てきてスモーキーさが鼻から抜けるアダルトな味わいもオススメです。
なので、もしご希望の方はご購入頂いた際に備考欄より「深煎り希望」と明記して頂ければやらせて頂きます。

新しい試みですが、よりお客様の好みに合わせて焙煎していきたいと思いますのでよろしくお願いします。

こちらのドルチェショコラーダは基本的に寒い時期しか仕入れられないので冬の風物詩としてお愉しみ頂けると幸いです。

生産地ブラジル南ミナスモジアナセラード
精製ナチュラル
標高 700~1,100m
品種カツアイ、ムンドノーボ
クロップ年 2022年11月入港
生産者南ミナス、セラード、モジアナの各農園（JGI）
乾燥天日乾燥、ドライヤー
規格 No2
サイズ 16up
栽培・農薬の使用慣行栽培