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ペルー　TUNKI イナンバリ農協　中深煎り　150g

¥1,400 税込

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久しぶりのペルー産
BUDGIE COFFEEではお馴染みだったアンデスブルーと同じ国ですが、こちらのトゥンキは一味違います。

ペルー南東部のボリビアとの国境であるプーノエリアで生産されているため、生産者も言語や文化がボリビアとミックスされているような地域で作られています。

この地に代々住むコーヒー生産の人々が「俺たちの土地の香りがするコーヒーを」を合言葉に高品質なコーヒーを作っているのがBUDGIE COFFEEに通ずるものがあり、親近感が湧きます。

アンデスブルーはバランスが非常に良く、逆にパンチがないとも言われていたのですが、こちらのトゥンキはどっしりしてスパイシーな印象です。

かと言って、らしさがない訳ではなく、アンデスブルーのバランスに重さとパンチが出たようなお味です。

写真でもわかるように、とんでもなく深い山奥の秘境と言っても過言ではない土地で生産されているコーヒー

この機会にぜひご賞味ください。

国
ペルー
標高
1400-1900m
エリア
プーノ県サンディア、アルト・イナンバリ
品種
カトゥーラ、ティピカ
農園名
イナンバリ農協
生産処理
フリーウォッシュド
包装/重量
34.5kgグレインプロ
生産者
400名の小規模生産農家